SOFT GELATO
Linea di ingredienti per produrre gelato artigianale, gelato soft e frozen yogurt con l’utilizzo della macchina soft. Il Soft diventa gelato artigianale!
gelato fresco
Ingredienti completi e perfettamente bilanciati per produrre un gelato artigianale italiano con l’utilizzo della macchina soft. E' possibile aromatizzarli con l'utilizzo di Paste Creme. Hanno la stessa struttura di un gelato mantecato.
| CODICE | PRODOTTO | DOSAGGIO | PACKAGING | ACQUA X SACCHETTO | DESCRIZIONE |
|---|---|---|---|---|---|
| N0274 | FRESCOLATTE | 650 g x kg | 8 X 1,3 kg | 2 L | Base completa, a freddo, per gelato fior di latte. Può essere aromatizzata con paste crema (50g/Kg) |
| N0275 | FRESCOYOGURT | 600 g x kg | 8 X 1,2 kg | 2 L | Base completa, utilizzata a freddo, per produrre il gelato al gusto yogurt. |
| N0276 | FRESCOBASE | 550 g x kg | 10 X 1,1 kg | 2 L | Base completa, a freddo, per gelati crema, con paste grasse: nocciola, pistacchio, gianduia ecc. (100g/kg) |
Gelato fresco
Ingredienti completi e perfettamente bilanciati per produrre un gelato artigianale italiano con l’utilizzo della macchina soft. E' possibile aromatizzarli con l'utilizzo di Paste Creme. Hanno la stessa struttura di un gelato mantecato.
| CODICE | PRODOTTO | PLUS | PROCESSO | DOSAGGIO | PACKAGING | DESCRIZIONE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| N0276 | FRESCOBASE | 2 L | 10 X 1,1 kg | Base completa, a freddo, per gelati crema, con paste grasse: nocciola, pistacchio, gianduia ecc. (100g/kg) | ||
| N0274 | FRESCOLATTE | 2 L | 8 X 1,3 kg | Base completa, a freddo, per gelato fior di latte. Può essere aromatizzata con paste crema (50 g/kg). | ||
| N0275 | FRESCOYOGURT | 2 L | 8 X 1,2 kg | Base completa, utilizzata a freddo, per produrre il gelato al gusto yogurt. |
