preparati da forno
Nuclei per cake, pandispagna, brioche, muffin
Nuclei in polvere per pasticceria per la produzione in modo semplice e veloce dei più comuni prodotti di pasticceria.
| CODICE | PRODOTTO | DESCRIZIONE | PACKAGING |
|---|---|---|---|
| L0130 | NUCLEOCAKE PREMIUM | Per torte, muffin, plum-cake dal profumo intenso e gusto presistente. | 10 kg |
| L0111 | NUCLEOCAKE ROMA | Per torte americane, muffin, pasta frolla e altri prodotti di pasticceria. | 10 kg |
| L0112 | NUCLEOCAKE SWISS CHOCOLATE |
Per torte Americane, muffin, pasta frolla e altri prodotti di pasticceria al cioccolato. | 10 kg |
| L0131 | NUCLEOKOK SAVOIARDI |
Per savoiardi, torte paradiso e generalmente tutti quei prodotti dolciari a base di uova battute con o senza la presenza di grassi. | 10 kg |
| L0113 | NUCLEOLIEVITATI |
Per brioches, croissant e prodotti dolciari lievitati da forno. | 10 kg |
| L0132 | NUCLEOSPONGECAKE CIOCCOLATO | Per Pandispagna al cioccolato di alta qualità. | 10 kg |
| L0133 | NUCLEOSPONGECAKE VANIGLIA | Per Pandispagna di alta qualità. | 10 kg |
NUCLEI PER CAKE, PANDISPAGNA, BRIOCHE, MUFFIN
Nuclei in polvere per la produzione in modo semplice e veloce dei più comuni prodotti di pasticceria.
| CODICE | PRODOTTO | PLUS | PROCESSO | DOSAGGIO | PACKAGING | DESCRIZIONE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| L0130 | NUCLEOCAKE CREAM PREMIUM | 10 kg | torte, muffin, plum-cake dal profumo intenso e gusto presistente. | |||
| L0111 | NUCLEOCAKE ROMA | 10 kg | torte Americane, muffin, pasta frolla e altri prodotti di pasticceria. | |||
| L0112 | NUCLEOCAKE SWISS CHOCOLATE | 10 kg | torte Americane, muffin, pasta frolla e altri prodotti di pasticceria al cioccolato. | |||
| L0131 | NUCLEOKOK SAVOIARDI | 10 kg | savoiardi, torte paradiso e generalmente tutti quei prodotti dolciari a base di uova battute con o senza la presenza di grassi. | |||
| L0113 | NUCLEOLIEVITATI | 10 kg | brioches, croissant e prodotti dolciari lievitati da forno. | |||
| L0132 | NUCLEOSPONGECAKE CIOCCOLATO | 10 kg | pandispagna al cioccolato | |||
| L0133 | NUCLEOSPONGECAKE VANIGLIA | 10 kg | pandispagna |
