nuclei
Sciroppi, impiegati a freddo, per la produzione del gelato artigianale, con il mantecatore e le macchine soft. I gelati ottenuti sono di qualità identica a quelli prodotti da miscele pastorizzate.
| CODICE | PRODOTTO | DOSAGGIO | PACKAGING | DESCRIZIONE |
|---|---|---|---|---|
| N0255 | NUCLEOCIOCCOLATO | 500g x kg | 2 X 3 kg | Sciroppo a freddo, per la produzione del gelato al cioccolato, mantecato, mignon, soft e su stecco |
| N0459 | NucleoCrema NATURALE | 150g x kg | 5 kg | Sciroppo base, a freddo, per la produzione di gelati crema, mantecati, mignon, soft e su stecco. Senza additivi, con ingredienti naturali |
| N0460 | NucleoFrutta NATURALE
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400g x kg | 5 kg | Sciroppo base, a freddo, per la produzione di gelati frutta, mantecati, mignon, soft e su stecco. Senza additivi, con ingredienti naturali |
Núcleos Naturales
Siropes, utilizados en frío, para la producción del helado artesanal, con la mantecadora y las máquinas soft. Los helados que se obtienen son de una calidad idéntica a los producidos por mezclas pasteurizadas.
| CÓDIGO | PRODUCTO | PLUS | PROCESO | DOSIS | EMBALAJE | DESCRIPCIÓN |
|---|---|---|---|---|---|---|
| N0459 | NUCLEOCREMA NATURALE | 150g x kg | 5 kg | Sirope en frío para la producción de los helados crema mantecados, mignon, soft y con palo. Sin aditivos, con ingredientes naturales | ||
| N0460 | NUCLEOFRUTTA NATURALE | 400g x kg | 5 kg | Sirope en frío para la producción de los helados fruta mantecados, mignon, soft y con palo. Sin aditivos, con ingredientes naturales |
