| ΚΩΔΙΚΟΣ |
ΠΡΟΪΟΝ |
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
| N0051 |
FAT PIU' |
20g x kg |
8 x 1 kg |
Ραφιναρισμένα λιπαρά με πρωτεΐνες για βοήθηση σταθερότητας διόγκωσης παγωτών κρέμας. |
| N0050 |
FIBRA PIU' |
20g x kg |
8 X 1,5 kg |
Φυτικές ίνες για υποστήριξη δομής σε όλα τα shorbet παγωτά |
| N0054 |
PROMIL GEL |
20g x kg |
8 X 1,5 kg |
Πρωτεΐνες γάλακτος για αύξηση στερεών γάλακτος και υποστήριξη δομής και διόγκωσης των παγωτών |
| N0132 |
STABILE GR |
20g x kg |
10 x 1 kg |
Μίγμα σταθεροποιητών με λειτουργικά συστατικά για υποβοήθηση σταθερότητας δομής σε όλα τα παγωτά ή κρέμεςς και mousse. |
| N0145 |
20g x kg |
1 X 20 kg |
| N0231 |
PANNAPLUS |
30g x kg |
8 X 1,5 kg |
Στερεά γάλακτος με πρωτεΐνες γάλακτος για υποστήριξη δομής και γεύσης παγωτών γάλακτος. |
| N0258 |
CREMOSO |
20g x kg |
6 X 1 kg |
Σιρόπι διαφορετικών τύπων σακχάρων για υποστήριξη διόγκωσης και μαλακότητας σε παγωτά σοκολάτας ή ξηρών καρπών. |
