CREME PASTICCERE a freddo

CREME PASTICCERE A FREDDO

Ingredienti per la produzione di creme pasticcere di alta qualità, cremose, corpose. Preparati in polvere.

CODICE	PRODOTTO	DESCRIZIONE	DOSAGGIO	PACKAGING
L0153	ALMA VEG	Preparato completo per la produzione di una crema pasticcera senza lattosio e per vegani, stabile alla cottura e alla surgelazione.	400 g/ 1 l	15 kg
L0037	CARLA	Preparato completo per la produzione a freddo di crema pasticcera.	375 g/ 1 l	15 kg
L0106	DIANA	Preparato completo in polvere per la produzione a caldo di crema pasticcera con elevata resistenza alla surgelazione e cottura.	1 kg/ 1,2 l	15 kg
L0044	IRINA	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera tipo chantilly.	400 g/ 1 l	15 kg
L0033	OLGA	Preparato a base di amidi per la produzione a caldo di crema pasticcera.	80 g/ 1 l	15 kg
L0007	PASTICCERA 100 C	Preparato per la produzione a caldo di crema pasticcera. Sostituisce nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego del tuorlo d'uovo, aumenta la shelf life della crema.	100 g/ 1 l	10 x 1 kg
L0137	PASTICCERA NATURALE	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione, caratterizzata da un gusto lattato ed un colore neutro.	400 g / 1l	15 kg
L0144	SOFIA	Preparato per la produzione di crema pasticcera a freddo. Resistente alla cottura e alla surgelazione.	375 g / 1l	15 kg
L0146	SOFIA CIOK	Preparato per la produzione di crema pasticcera al cioccolato. Processo a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione.	375 g / 1l	15 kg

CREME PASTICCERE A CALDO

Ingredienti per la produzione di creme pasticcere di alta qualità, cremose, corpose. Preparati in polvere.

CODICE	PRODOTTO	DESCRIZIONE	DOSAGGIO	PACKAGING
L0153	ALMA VEG	Preparato completo per la produzione di una crema pasticcera senza lattosio e per vegani, stabile alla cottura e alla surgelazione.	400 g/ 1 l	15 kg
L0037	CARLA	Preparato completo per la produzione a freddo di crema pasticcera.	375 g/ 1 l	15 kg
L0106	DIANA	Preparato completo in polvere per la produzione a caldo di crema pasticcera con elevata resistenza alla surgelazione e cottura.	1 kg/ 1,2 l	15 kg
L0044	IRINA	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera tipo chantilly.	400 g/ 1 l	15 kg
L0033	OLGA	Preparato a base di amidi per la produzione a caldo di crema pasticcera.	80 g/ 1 l	15 kg
L0007	PASTICCERA 100 C	Preparato per la produzione a caldo di crema pasticcera. Sostituisce nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego del tuorlo d'uovo, aumenta la shelf life della crema.	100 g/ 1 l	10 x 1 kg
L0137	PASTICCERA NATURALE	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione, caratterizzata da un gusto lattato ed un colore neutro.	400 g / 1l	15 kg
L0144	SOFIA	Preparato per la produzione di crema pasticcera a freddo. Resistente alla cottura e alla surgelazione.	375 g / 1l	15 kg
L0146	SOFIA CIOK	Preparato per la produzione di crema pasticcera al cioccolato. Processo a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione.	375 g / 1l	15 kg

CREME PASTICCERE a freddo

Ingredienti in polvere per la produzione di creme pasticcere con processo a freddo.

CODICE	PRODOTTO	PLUS	PROCESSO	DOSAGGIO	PACKAGING	DESCRIZIONE
L0154	ALMA VEG			400 g/1 l	10 x 1,2 kg	Preparato completo per la produzione di una crema pasticcera senza lattosio e per vegani, stabile alla cottura e alla surgelazione
L0153	ALMA VEG			400 g/1 l	15 kg	Preparato completo per la produzione di una crema pasticcera senza lattosio e per vegani, stabile alla cottura e alla surgelazione
L0037	CARLA			375 g/ 1 l	15 kg	Preparato completo per la produzione a freddo di crema pasticcera.
L0044	IRINA			400 g/ 1 l	15 kg	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera tipo chantilly.
L0165	IRINA LIGHT			400 g/ 1 l	10 x 1 kg	Prepatato completo per la produzione di crema pasticcera senza zuccheri aggiunti! E' anche senza lattosio e per vegani.
L0164	IRINA LIGHT			400 g/ 1 l	15 kg	Prepatato completo per la produzione di crema pasticcera senza zuccheri aggiunti! E' anche senza lattosio e per vegani.
L0138	PASTICCERA NATURALE			400 g/ 1 l	10 x 1 kg	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione, caratterizzata da un gusto lattato ed un colore neutro.
L0137	PASTICCERA NATURALE			400 g/ 1 l	15 kg	Preparato completo per la produzione di crema pasticcera a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione, caratterizzata da un gusto lattato ed un colore neutro.
L0144	SOFIA			375 g / 1 l	kg 15	Preparato per la produzione di crema pasticcera a freddo. Resistente alla cottura e alla surgelazione.
L0146	SOFIA CIOK			375 g / 1 l	kg 15	Preparato per la produzione di crema pasticcera al cioccolato. Processo a freddo, resistente alla cottura e alla surgelazione.

CREME PASTICCERE a caldo

Ingredienti in polvere per la produzione di creme pasticcere con processo a caldo.

CODICE	PRODOTTO	PLUS	PROCESSO	DOSAGGIO	PACKAGING	DESCRIZIONE
L0106	DIANA			1 kg/ 1,2 l	15 kg	Preparato completo in polvere per la produzione a caldo di crema pasticcera con elevata resistenza alla surgelazione e cottura.
L0033	OLGA			80 g/ 1 l	15 kg	Preparato a base di amidi per la produzione a caldo di crema pasticcera senza lattosio
L0007	PASTICCERA 100 C			100 g/ 1 l	10 x 1 kg	Preparato per la produzione a caldo di crema pasticcera. Sostituisce nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego del tuorlo d'uovo, aumenta la shelf life della crema.