preparati da forno
PASTICCERIA TRADIZIONALE
Ingredienti per la produzione in modo semplice e veloce dei più comuni prodotti di pasticceria tradizionale.
| CODICE | PRODOTTO | DESCRIZIONE | PACKAGING |
|---|---|---|---|
| L0158 | BRIOS GOLD LACTOSEFREE |
Per la produzione di brioches senza lattosio. | 10 kg |
| L0118 | CAKE CREAM PREMIUM | Per la preparazione di torte, muffin, plum-cake dal profumo intenso e gusto persistente. | 15 kg | L0160 | CAKE ROMA LACTOSEFREE |
Per la produzione di torte americane, muffin, pasta frolla senza lattosio. | 10 kg |
| L0104 | CAKE SWISS CHOCOLATE
|
Per la produzione al cioccolato di torte americane, muffin, pasta frolla. | 10 kg |
| L0140 | CAKE VENEZIA | Per la preparazione di torte americane e muffin. | 15 kg |
| L0161 | CREAM CAKE RED VELVET LACTOSEFREE |
Per la preparazione delle Red Velvet cake senza lattosio dal profumo intenso e gusto persistente. | 15 kg |
| L0114 | KOK SAVOIARDI
|
Per preparare savoiardi, torte paradiso e tutti quei prodotti dolciari a base di uova battute con o senza la presenza di grassi. Senza lattosio. | 10 kg |
| L0116 | SPONGECAKE CIOCCOLATO | Per preparare pandispagna al cioccolato di alta qualità. | 15 kg |
| L0175 | SPONGECAKE CIOCCOLATO LACTOSEFREE |
Per preparare pandispagna al cioccolato senza lattosio. | 15 kg |
| L0159 | SPONGECAKE VANIGLIA LACTOSEFREE |
Per preparare pandispagna senza lattosio. | 15 kg |
PASTICCERIA TRADIZIONALE
Ingredienti per la produzione in modo semplice e veloce dei più comuni prodotti di pasticceria tradizionale
| CODICE | PRODOTTO | PLUS | PROCESSO | DOSAGGIO | PACKAGING | DESCRIZIONE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| L0118 | CAKE CREAM PREMIUM | 15 kg | torte, muffin, plum-cake tradizionali dal gusto intenso | |||
| L0140 | CAKE VENEZIA | 15 kg | torte americane e muffin tradizionalli | |||
| L0129 | CAKE VENEZIA | 10 x 1 kg | torte americane e muffin tradizionalli | |||
| L0180 | CAKE DOUBLE SWISS | 15 kg | Pandispagna al cioccolato fondente, ideale per essere servito con sciroppo al cioccolato. |
